福建省食品工业协会于1981年经省人民政府批准成立，经省民政厅登记注册的全省性食品行业管理组织，为4A级协会，业务隶属省工信厅，拥有一支由高校、科研院所、企业200多位食品各分行业教授、高工组成的专家智库。协会依照《福建省食品工业协会章程》，自觉主动、积极地为政府部门服务，主动承接政府部门的转移职能，搭建政府和企业之间的桥梁，维护食品工业持续繁荣与发展；有效服务食品企业，反映企业呼声，解决企业实际困难。

    服务是协会的宗旨，是协会工作的灵魂。面对新时期我国食品工业发展特点和福建食品工业发展特色，协会认真贯彻落实党的十九大精神，不忘初心，牢记使命，加强自身能力建设，时刻做到为政府、为行业、为会员企业服务。主要服务内容如下：

    1、成立食品企业技术诊断工作委员会，常态化开展企业技术诊断，凝练食品产业的科学和技术问题，为各级科技和产业管理部门制定指南提供依据；针对企业生产过程中的标准与国标、行标的冲突问题，及时组织专家论证，并向省卫健委、国家卫健委反应寻求标准的制修订，已成功解决行业内“即食海蜇防腐剂的标准修订”、“膨化虾条虾片中铝残留限量标准修订”、“鱼露产品标准修订”等60多起企业技术诊断、食品安全标准维权服务。

    2、承接政府业务，常年开展福建省食品行业科技成果评审，每两年开展福建省食品工业科学技术进步奖评审。截止目前共有42项科技成果通过评审，其中部分项目获得福建省人民政府授予的福建省科学技术进步奖一、二、三等奖，有力提升获奖单位科技水平和企业影响力，促进福建省食品工业科技进步。

    3、制定《福建省食品工业新产品、新工艺、新技术认定工作实施细则》，成立福建省食品工业新产品、新工艺、新技术认定委员会，开展福建省食品工业新产品、新工艺、新技术认定工作，为企业产品宣传以及各级项目评审、验收提供依据。

    4、作为国家团体标准制修订单位，帮助地方政府、企业制定地方标准、行业标准，为满足福建省食品产业市场和创新需要，以市场需求为主导，增加标准有效供给。协会主导制定的《生态食品评定通则》、《红曲酿造料酒》等团体标准已颁布实施，目前正在制定的团体标准：《佛跳墙》、《鲜炖即食燕窝》等。

    5、按照《福建省食品工业行业标杆企业认定工作》要求开展标杆企业认定，为企业树立品牌，提升市场竞争力。目前已有50多家食品工业企业被授予福建省食品各分行业生产标杆企业，有力提升企业在行业内的知名度。

    6、搭建福建省大学生食品创新创意大赛平台。本赛事由企业冠名资助，针对企业的技术难题开展创新创意大赛，我省12所高校参与。截止2019年12月31日，福建省大学生食品创新创意大赛已成功举办六届：“沈郎乡杯”、“海欣杯”、“回头客杯”、“素天下杯”、“沙县小吃杯”、“国圣杯”。该项赛事得到食品界同仁和社会各界的高度关注和认可。该项赛事将常态化开展，欢迎企业联系冠名。

    7、为推动食品行业产教协同育人，联合泉州轻工职业学院等高职院校开展食品专业高职教育校企二元制学历提升教育（大专学历）。按照规定程序，协会推荐招收的食品加工技术专业企业员工已达256名，包括南平圣农、厦门燕之屋、盼盼、友臣、海欣食品等，为食品企业员工学历提升提供良好平台。

    8、协会汇聚福建省食品产业化中试基地（海洋生物产业化中试技术研发公共服务平台、福建晶华生物科技有限公司中试平台），可满足高校、科研院所和企业开展中试技术推广需要，开展原创性技术研发与成果转化以及基于第三方技术成果的中试放大与成果转化工作。作为省工信厅与省财政厅认定的“福建省中小企业公共服务示范平台”，协会为中小食品企业的创立、生存和发展提供全方位服务。

    9、制定福建省食品行业商品包装装潢备案管理办法，为会员企业提供包装装潢备案服务，维护企业品牌知识产权。

    10、成立福建省食品工业协会食品专业技术职务评定委员会，开展食品专业技术职务任职资格评定工作。

    11、针对《教育部、国家知识产权局、科技部 关于提升高等学校专利质量促进转化运用的若干意见》等文件。组建专利申请评估专家委员会，开展专利申请前评估，切实提升专利申请质量。为高校和企业在各类科技项目的选题、立项、实施、结题、成果转移转化等各个环节提供咨询。

    12、协会拥有《福建食品》月刊和协会官方网站、微信公众号、新浪官方微博、官方抖音号并可利用福建日报、中国食品报、澎湃新闻、今日头条、百度新闻、腾讯新闻等平台，通过现代传媒手段为企业宣传。协办杂志《福建轻纺》，为会员企业发布行业信息和开拓专业论文发表渠道，多渠道为会员企业提供服务。

    13、打造海峡两岸食品博览会（福州）高端品牌，每年举办一次，有力推动福建省乃至中国食品产业升级和品牌树立，拉动消费、促进贸易对接，加强行业交流和合作。组织会员企业参加全国性重点食品展会，为企业增加交流、拓宽市场提供渠道。

    14、打造高端食品论坛，提升企业知名度和行业影响力。协会先后主办/承办了“首届中国燕窝产业发展高峰论坛”、“中国生态食品产业发展之路研讨会”、“首届海峡两岸食品功能分子科学高峰论坛暨闽台健康食品产业对接会”、“首届中国中式菜肴产业发展高峰论坛”、“中国沙县小吃食品产业发展论坛”、“第二届中国中式菜肴产业暨聚春园佛跳墙传承与发展高峰论坛”、“首届中国海洋食品产业高峰论坛”、“首届鲜炖燕窝食品质量安全专家研讨会”等专业论坛，促进技术、产业、品牌、营销等要素的有机结合。

    15、受各相关政府部门委托，承担项目立项、评审等中介服务。以协会支部党建带动协会创建工作，促进行业发展。

    16、协会是国家工信部认定的“食品工业企业诚信管理体系委托评价机构”，开展食品工业企业诚信管理体系评价工作，我省30多家食品工业企业已通过食品工业企业诚信管理体系评价。同时，协会为我省以及海南、贵州等兄弟省市数千家食品企业提供诚信管理体系咨询与辅导。

    尊敬的食品企业，协会是您的“娘家”，在您有需要的时候，协会这个“娘家”永远是您可靠的港湾！协会将不遗余力为您提供服务与帮助！欢迎您的加入！

    2017年3月协会完成换届，福建省食品工业协会第九届理事会领导班子如下：

    会  长：郑宝东，新世纪百千万人才工程国家级人选，享受国务院政府特殊津贴专家，福建农林大学副校长/教授

    常务副会长：刘宜锋，福建省粮油科学技术研究所，教授级高工

    秘书长：林玉明 高级工程师