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随着覆盖年限的增加,雷竹林出现明显的退化现象,主要表现为:竹鞭上浮、竹林开花、雷竹笋产量下降、土壤和竹笋品质下降等等,其中土壤酸化及质量退化是较为重要的问题。近年来一些企业加大力量研发雷竹专用有机肥配方,其中杭州锦海农业科技有限公司研发的雷竹专用有机肥以畜粪为主要原料(约占50%),外加一定含量的山核桃外蒲壳基质(约占20%)及蛭石(约占30%),对于平衡土壤养分结构、快速恢复退化雷竹林、改善雷竹笋品质、促进传统肥料转型升级等方面具有重要的生产实践意义及价值,本成果研究了雷竹专用有机肥施用对雷竹林土壤基本理化性质及出笋品质的影响,结果表明:施用雷竹专用有机肥加缓释肥的处理与传统施肥方法(复合肥)相比,土壤酸化程度有所减轻,覆盖后期雷竹林地土壤的水解氮、有效磷和速效钾含量有所提高,雷竹叶片叶绿素含量增加;从雷竹笋品质方面来看,施用雷竹专用有机肥雷竹笋中可溶性糖含量较高, 单宁(涩味)含量有所下降,竹笋品质有所提高。
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